En blandet opgave
En kunde kom med en blandet opgave, hvor der skulle slibes køkkeknive, jagtdolk, sakse og en kniv til en kødhakker. Slibningen af kødhakkerkniven var en ny opgave. Heldigvis kunne et af standardværktøjerne anvendes til slibningen og kniven blev slebet tilfredsstillende.
Fra brødkniv til kødkniv
En skævt skærende brødkniv blev omdannet til en lang, superskarp forskærerkniv. Først blev bølgeskæret slebet væk. Derefter blev der slebet og poleret en ny æg.
Japanske knive
En kunde fra London kom på familiebesøg i Kolding og medbragte sine dyre japanske knive
Sakse
Flere kunder kommer med sakse, som de næsten har opgivet.
Efter slibning klipper de fleste sakse som nye og har fået nyt skæredygtigt og bæredygtigt liv 🙂
Slibning af ragekniv
En kunde spurgte om jeg kunne slibe hans ragekniv. Det var en ny opgave for mig, så vi aftalte, at jeg gav det et forsøg på min japanske sten korn 4000. Hvis kunden var tilfreds kunne han betale for slibningen og hvis ikke, var det gratis. Slibningen lykkedes perfekt 🙂 Kunden skrev på sms: “Hej … Læs Mere